27 Fév Yaourt végétal fermenté dénommé Yarõm
La Naissance du Yarõm – Une Innovation Dans le Monde des Yaourts Végétaux
Bienvenue dans le monde délicieusement innovant de la cuisine végétalienne, où les saveurs audacieuses rencontrent la santé et la durabilité. Laissez-nous vous présenter notre dernière création, le « Yarõm, » une révolution dans l’univers des yaourts végétaux fermentés.
L’Inspiration derrière le Yarõm
Chez Crusine Académie, nous croyons que la transition vers une alimentation à base de plantes devrait être un plaisir pour les papilles gustatives, tout en favorisant une alimentation saine et respectueuse de l’environnement. C’est ainsi qu’est née l’idée du Yarõm. Inspirés par la richesse des ingrédients naturels, nous avons cherché à créer un yaourt végétal qui non seulement capturerait la créativité de la cuisine végétalienne, mais qui serait également chargé de probiotiques bénéfiques pour votre bien-être.
La Magie du Yarõm
Qu’est-ce qui rend le Yarõm unique ? C’est une fusion habile de noix de cajou, de noix de coco biologique et de probiotiques vivants, créant une expérience gustative exquise et une source précieuse de nutriments essentiels. Les noix de cajou apportent une touche de douceur naturelle, tandis que la noix de coco ajoute une texture crémeuse qui évoque le yaourt traditionnel.
Découvrez le Yarõm – Un Délice Sain pour Tous
Maintenant que nous avons plongé dans l’histoire du Yarõm, découvrons comment ce yaourt végétal fermenté unique peut enrichir votre alimentation quotidienne.
Un Régal Gourmand
Le Yarõm offre une expérience gustative incroyable. Sa texture onctueuse et son goût subtil légèrement vanillé se marient harmonieusement avec une variété de fruits, de céréales ou simplement nature. Que vous le dégustiez seul ou dans un smoothie, le Yarõm transformera chaque bouchée en un moment de plaisir. En y ajoutant de la poudre de maca, ce yaourt se transforme en une délicieuse crème addictive et hautement nutritionnelle.
Nutrition et Bien-être
Outre son goût divin, le Yarõm est une véritable source de bien-être. Il est chargé de probiotiques vivants, ces « bonnes bactéries » qui favorisent une digestion saine et renforcent votre système immunitaire. Il est également riche en acides gras essentiels, en fibres et en protéines végétales, ce qui en fait un choix nourrissant pour toute la famille.
Conclusion
En conclusion, le Yarõm est bien plus qu’un simple yaourt végétal. C’est une déclaration d’amour envers la cuisine végétalienne, la santé et la planète. Rejoignez-nous dans cette aventure culinaire et découvrez le délice crémeux et nutritif qu’est le Yarõm, une création unique de Crusine Académie.
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Danièle
Articles publiés à 13:36h, 11 janvierHâte d’essayer le Yarom!
Valérie
Articles publiés à 05:18h, 13 décembreBonjour cilou
Je suis toute nouvelle sur crusine académie. Merci bcp pour les recettes et vidéo.
Je viens vers vous concernant le yarom et notamment les ferments au kéfir de fruits. Vous indiquez 1/6 en mesure. Cela ne me parle pas désolée (la bouteille est graduée ?) Je suis en France et je ne suis pas sûre de trouver ce produit. Par quel autre ferments puis je avoir le même résultat ainsi que la dose nécessaire ?
Merci à vous pour votre réponse
Bien à vous
Sophie Ducasse
Articles publiés à 14:41h, 02 décembreMerci beaucoup Cilou pour ton excellente recette du Yarom. C’est un vrai délice !
Je l’ai faite la première fois sans aucun sucre, seulement de la vanille et avec mon ginger bug que j’avais dans le frigo et comme je ne savais pas combien en mettre j’en ai peut être mis un tout petit peu trop. De ce fait mon Yarom était un peu piquant mais je l’ai trop aimé malgré tout ! Je le mélange avec du chia, une 1/2 banane écrasée et une cuillère d’ashwaganda.. J’aime beaucoup ! Je viens de le refaire pour la 2e fois ! Merci !
Cilou
Articles publiés à 09:09h, 04 décembreSuper Sophie et merci pour ce retour qui peut inspirer d’autres personnes
Repusseau
Articles publiés à 12:24h, 30 novembreBonjour
J’ai testé le yarom avec que 220 gr de cajou et 750ml d’eau cajou car je n’apprécie pas le goût trop prononcé de la coco et des graines de kéfir frais avec et sans psyllium et c’est délicieux avec une texture crémeuse
Au niveau texture je préfère sans psyllium je le fais au deshydrateur et ça ne se sépare pas
Cilou
Articles publiés à 14:52h, 30 novembreMerci beaucoup pour ce retour d’expérience
Martine CALKA
Articles publiés à 12:13h, 23 novembreBonjour Cilou,
merci pour tant de créativité !
j’ai l’habitude de manger du yaourt à base de coco fermenté Ya qui est très bon
j’ai une question : à la place des ferments pour le kefir, est il possible de prélever un peu de Ya ou après fabrication du Yarom en prelever pour le prochain Yarom ?
merci d’avance pour ta réponse
Bises
Martine
Cilou
Articles publiés à 14:01h, 27 novembreBonjour Martine, oui c’est possible. le mieux c’est de faire un petit pot séparément qui te servira juste à ensemencer la prochaine
Anne Marie Ruiz
Articles publiés à 23:27h, 20 novembreBonjour Cilou, la recette est top,j’ai envie de rajouter du chocolat pour voir si c’est bon aussi,, merci encore
Cilou
Articles publiés à 21:52h, 22 novembreMerci teste et tu me diras ce que ca donne
Cilou
Articles publiés à 14:57h, 30 novembrepourquoi pas j’attends votre retour
catherine
Articles publiés à 23:24h, 15 novembreJ’ai préparé le Yarõm pour mes amis ce week-end, et c’était un succès total! Merci pour cette recette qui a ajouté une touche spéciale à ma table.
Christine
Articles publiés à 23:13h, 15 novembreBonjour Cilou, tout est OK , je vais faire cette recette dans les jours prochains je vous tiens au courant, cependant j’ai une question concernant la recette de la béchamel seule : je ne trouve pas le Youtube de la recette seule ?
Merci de votre réponse
Bien cordialement
Cilou
Articles publiés à 23:20h, 15 novembreElle est ici https://www.crusineacademie.com/delice-dendives-a-la-bechamel/
Cilou
Articles publiés à 21:54h, 22 novembreA très vite pour le retour
caroline
Articles publiés à 20:30h, 15 novembreWow, la recette du Yarõm est une explosion de saveurs! J’ai adoré chaque bouchée. Merci pour cette délicieuse inspiration!
Cilou
Articles publiés à 21:54h, 22 novembreMerci
Thierry
Articles publiés à 14:28h, 15 novembreBravo pour cette recette innovante! Le Yarõm est devenu mon nouveau plat préféré. Merci de partager ton talent culinaire
Cilou
Articles publiés à 21:54h, 22 novembreDéjà c’est génial
Sesny
Articles publiés à 10:35h, 13 novembreBonjour
Merci pour la recette.J’ai une yaourtière est il possible de mettre le t’aromatisa à la yaourtière pour remplacer le four? Merci pour la réponse
Formidable je pense utiliser le site pour commander le matériel de crusine
Belle journée
Cilou
Articles publiés à 23:14h, 15 novembreBonsoir, oui vous pouvez utiliser votre yaourtière sans problème
Cilou
Articles publiés à 21:55h, 22 novembreoui pas de problème avec la yaourtière c’est fait pour ca
Régine
Articles publiés à 21:43h, 12 novembreBonjour Cilou, bonjour les testeurs-testeuses de Yarôm !
j’ai réalisé ta recette du yarôm hier. Comme je n’avais pas de yactala, je l’ai remplacé par une CàS rase de grains de kéfir de fruit que j »ai mixé avec le reste de la préparation. J’ai mis du sirop d’érable à la place du sirop d’agave (pareil, j’ai pris ce que j’avais à la maison). j’ai incubé avec mon multicuiseur sur le programme yaourt, 8h puis je l’ai oublié jusqu’au lendemain (oups) Le lendemain matin, mon yarôm s’etait déphasé (phase grasse au dessu et eau en dessous) mais en mélangeant, tout est rentré dans l’ordre : il avait le même aspect que le tien; J’en ai gouté un (miâââm ! ) et j’ai placé les autres au réfrigérateur après les avoir mélangé. Les grains de kéfir de fruit sont très actifs, beaucoup de bulles, ce qui explique le déphasage. Ce soir les yarôms sont bien épais. C’est un délice ! avec ou sans graines de chia, je me régale. Je rajoute aussi des baies de goji (oui vous l’avez deviné, pas de mangue séchée à la maison 😀 ) Merci pour cette recette, je suis épatée !
Cilou
Articles publiés à 23:16h, 15 novembreFormidable, et c’est vraiment génial que l’on partage tous nos expériences.
Je vous adore, la communauté Crusine Academie est vraiment exceptionnelle
Cilou
Articles publiés à 21:57h, 22 novembreMerci beaucoup pour ce retour d’expérience
Henry
Articles publiés à 19:53h, 12 novembreBonsoir Cilou,
Bravo pour le yarüm. Je l’ai fait mon déshydrateur. Mais j’ai une question.
Pour le yalacta, il y a deux produits à l’intérieur du petit flacon. J’ai regardé deux fois la vidéo sans avoir la réponse.
Des bactéries et une capsule de levures. Faut-il mélanger les deux ou juste prendre les bactéries. Elles pèsent 4,7 g ,en suivant la recette le sixième représente donc 0,7 g. Heureusement , j’ai une petite balance au dixième de g, sans quoi on risque de sentir les ferments peut-être !
J’ai fait la recette sans extrait de vanille ni sirop d’agave et le goût me convient
très bien. Les prochaines fois , par séries je ferai avec de la farine de souchet, ou de lupin, ou de la châtaigne, ou du millet brun , ou du maca ou farine de grains de raisins. Le plaisir d’expérimenter 😀
Ta recette est top.
Merci Cilou
Te souhaitant une sereine continuation,
Crusinement cordial,
Cilou
Articles publiés à 20:08h, 12 novembreBonsoir Henry, la gélule est pour faire des fromages et rentre pas dans la composition des yaourts 😉🤩
Henry
Articles publiés à 21:04h, 12 novembreMerci Cilou
Bonne fin de soirée
muriel
Articles publiés à 17:24h, 12 novembreEn tant que fan de cuisine saine, la recette du Yarõm était parfaite pour moi. Pleine de saveurs et de nutriments, c’est un vrai délice équilibré!
Francoise
Articles publiés à 12:20h, 12 novembreLa présentation de la recette du Yarõm sur ta chaîne YouTube m’a donné l’eau à la bouche, et le goût a dépassé mes attentes. Délicieux et créatif
Magali
Articles publiés à 17:25h, 11 novembreTa recette du Yarõm est une vraie réussite. Les étapes étaient faciles à suivre, et le résultat était incroyable. Merci pour cette gourmandise!
Marie-Pierre
Articles publiés à 10:25h, 10 novembreJe viens de tester la recette du Yarõm, et c’est une explosion de saveurs dans ma bouche! Absolument délicieux, je la recommande à tous!
Colette
Articles publiés à 20:48h, 09 novembreBonjour ,
Désolée de n’avoir pas répondu plus tôt. Je n’avais pas encore eu le temps de vérifier mes mails pour procéder au téléchargement des merveilleux cadeaux que vous nous offrez si généreusement.
Je vous assure, je suis en train de me pencher sérieusement sur mes habirudes alimentaires et j’apprécie fortement votre activité qui m’inspire et me donne un fil conducteur par rapport à mon projet de santé via l’alimentation crue.
Merci, félicitations et bonne continuation.
Cilou
Articles publiés à 23:17h, 15 novembreMerci Colette je suis heureuse de vous accompagner sur ce chemin végétal et cru 😉👍
Anny
Articles publiés à 11:16h, 09 novembreBonjour Cilou,
Merci pour le partage de ta recette.
J’ai hâte d’y goûter.
Belle journée à toi,un peu de soleil nous ferait du bien …
Cilou
Articles publiés à 23:18h, 15 novembreEn attente de ton retour sur cette fabuleuse recette
therese
Articles publiés à 23:29h, 15 novembreette recette du Yarõm est une véritable pépite gastronomique. Les ingrédients se marient parfaitement, c’est un régal pour les papilles
Cilou
Articles publiés à 21:53h, 22 novembreElle a un succès incroyable!
Marie
Articles publiés à 09:12h, 09 novembreRecette testée avec 1 cuillère à café de grains de kéfir , résultat assez liquide avec de l’eau au fond aussi mais le goût est au rdv j’adore ! La prochaine fois j’essayerai avec le double de psyllium et peur être le double de grains de kéfir aussi. Je ne sentais pas du tout l’acidité en bouche ! Et aujourd’hui, ce sera pudding de chia avec ça 🙂 merci pour cette recette !!!
Cilou
Articles publiés à 20:48h, 09 novembreC’est super, merci pour ce retour,
Vous êtes plusieurs à m’avoir écrit que c’était bon avec les grains de kefir
C’est un peu liquide mais en pudding c’est parfait
anne
Articles publiés à 23:26h, 15 novembreLa simplicité de la recette du Yarõm alliée à son goût exquis en font une réussite totale. Merci pour cette inspiration culinaire!
Cilou
Articles publiés à 21:53h, 22 novembreTrès heureuse qu’elle vous plaise et qu’elle remporte un tel succès
Patricia Couture
Articles publiés à 14:08h, 08 novembreBonjour Cilou, j’ai découvert, ces derniers jours, ton blog, par la recette du yarõm. Je viens de voir que j’avais reçu ta recette dans mes spams ! Je te remercie pour cet envoi et je la testerai aussitôt après avoir à nouveau des noix de cajou, que je consomme régulièrement. J’essaie de manger, autant que possible, cru. Donc, ton blog est un trésor. Encore merci
Cilou
Articles publiés à 20:46h, 09 novembreMerci Patricia pour ce retour enthousiaste 🤩
Christiane
Articles publiés à 13:37h, 08 novembreUn grand merci Cillou pour cette superbe recette du yakom je viens de la réaliser tout le monde a adoré je vais la refaire très souvent encore merci pour tes super recettes
Bisou
Cilou
Articles publiés à 13:58h, 08 novembreSuper merci pour ce retour 😉👍
Engel
Articles publiés à 13:03h, 07 novembreBonjour,
J’ai testé la recette de yarom, malgré le psylium cela reste assez liquide et je trouve le goût vraiment pas extraordinaire avec du lait de coco en boîte. Le coût est peut-être plus élevé mais la recette du yo-co est bien meilleure à mon goût
Cilou
Articles publiés à 13:59h, 08 novembreMerci pour ton retour, comme quoi les goûts peuvent diverger et c’est aussi ça qui est chouette 🦉
Sylvie
Articles publiés à 21:14h, 06 novembreBonjour Cilou,
Il y a quelques semaines de cela, tu avais montré une recette de pain sans gluten.
A présent, je ne la voit plus. Peut on encore la télécharger ?
Si oui, c’est super car ces recettes de pain sont plutôt rares.
Si non, c’est bien dommage.
Bonne soirée.
Merci pour le Yarom que j’ai bien envie d’essayer.
Une grand merci pour toutes tes recettes et ta joie de vivre.
Cordialement.
Cilou
Articles publiés à 21:16h, 06 novembreBonsoir c’est par ici
https://youtu.be/6yDgiwE09kM?si=VJs_MeY7mmxEQxs0
ANNICK
Articles publiés à 21:05h, 06 novembreJe viens de m’offrir cette formation, parce que tu le mérites Cilou et que je le mérite ! Un beau cadeau de fin d’année !
Cilou
Articles publiés à 23:19h, 15 novembreBravo Annick et bienvenue 🙏
Marianne
Articles publiés à 21:04h, 06 novembreMerci Cilou pour cette formation et les nombreuses recettes, je me la suis enfin offerte en guise de cadeau d’anniversaire !
Cilou
Articles publiés à 23:19h, 15 novembreTu as bien raison de faire confiance à mes enseignements ❤️❤️❤️
Pierre 😚
Articles publiés à 23:27h, 14 novembreJe suis toujours à la recherche de nouvelles idées en cuisine, et ta recette du Yarõm est une vraie découverte. Merci de partager ton savoir-faire!
Cilou
Articles publiés à 21:54h, 22 novembrec’est toujours un plaisir pour moi et une mission aussi
Diane
Articles publiés à 19:18h, 06 novembreBonjour Cilou ..merci pour ton precieux travail…cependant je suis incapable de trouver recette du yarom …peux tu me la faire parvenir …merci beaucoup
Cilou
Articles publiés à 19:23h, 06 novembreOui Diane je te l’envoie
Viviane
Articles publiés à 18:46h, 06 novembreMerci Cilou
Je suis toujours heureuse lorsque je suis disponible pour être au direct, c’est ça le vivant, être en face de toi au moment où tu as envie de nous partager tes émotions culinaires.. entre autres 🙂
Je t’ai envoyé il y a quelques mois, une recette de mon pain 100% sarrasin en grains, pâte fermentée avant cuisson – si jamais tu avais envie d’en partager la méthode avec tes aficionados.. avec joie !
un jour je viendrais à Pastores en faire la démo
Cilou
Articles publiés à 19:22h, 06 novembreBonsoir Viviane et merci pour ton pain 🥖
Au plaisir de te rencontrer à Pastores
evlyne
Articles publiés à 17:07h, 06 novembreMERCI CILOU BIZZZZZZZZZZZZZ
Cilou
Articles publiés à 19:21h, 06 novembre🥰❤️
Anne
Articles publiés à 16:32h, 06 novembreMerciiiii Cilou!!!⭐️💖
Cilou
Articles publiés à 19:21h, 06 novembre😉❤️
Georgette Hartlieb
Articles publiés à 16:19h, 06 novembreMerci Cilou pour la recette que je vais faire demain et te laisserai savoir comment j’ai réussi. En Afrique du Sud, on trouve d »autres probiotiques donc il faut essayer. C’est vraiment génial de partager comme tu fais, mille mercis.
Cilou
Articles publiés à 19:20h, 06 novembreCoucou Georgette , le partage c’est la vie ❤️❤️❤️
Liliane
Articles publiés à 16:05h, 06 novembreMerci Cilou
Cordialement,
Valérie
Articles publiés à 13:37h, 06 novembreBonjour Merci pour cette offre 😊
Cilou
Articles publiés à 19:19h, 06 novembreEt bienvenue à vous 😉
Christine
Articles publiés à 13:36h, 06 novembreBonjour, Mille MERCI Cilou pour cette offre exceptionnelle. Je viens de m’offrir un rêve. Je vous suis depuis plusieurs années et vous m’avez appris beaucoup. Je vous souhaite le meilleur.
Cilou
Articles publiés à 19:19h, 06 novembreMerci Christine pour votre confiance ❤️❤️❤️
véronique
Articles publiés à 13:36h, 06 novembreCoucou Cilou, merci pour la recette, je vais la tester cet am … Je viens de calculer le prix du yarom avec des noix de cajou à 11€ et la boite de lait de coco à 2€, ça fait le kg de yarom à 5,50€/kg
cilou
Articles publiés à 13:37h, 06 novembreMerci pour ce calcul
Brigitte
Articles publiés à 13:35h, 06 novembreBonjour merci beaucoup pour m’ avoir permis d’ exauces un de mes rêves , des années que j attends .
Dominique
Articles publiés à 11:30h, 06 novembreMerci toujours pour toutes tes recettes. Nous repartons demain pour 48 h, mais je vais essayer au retour ta crème catalane en faisant le principe de la béchamel ou des yaourts. Ces derniers sont en train de se faire.
Bises et belle journée.
Pascale Gillain
Articles publiés à 11:02h, 06 novembreBonjour Cilou, merci beaucoup pour la recette du Yarom que j’ai testée hier soir!!!!
Je n’avais pas de ferments en poudre, j’ai donc mis des grains de kéfir….ce matin il y a un peu d’eau dans le fond des pots….je vais peut être essayer de mettre un peu plus de psyllium dans la prochaine tournée !!!!
Encore merci pour ta générosité, ça fait chaud au cœur 💓
Cilou
Articles publiés à 11:31h, 06 novembreMerci pour ton retour d’expérience avec le kefir, j’attends le résultat avec impatience ❤️❤️❤️
dominique renucci
Articles publiés à 10:32h, 06 novembremerci pour cette belle recette. comme je suis à Taiwan, c’est facile et peu cher pour moi de trouver tous ces produits. Pour le soja, je comprends, mais ici, les femmes chinoises qui toutes en prennent sous toutes ses formes (lait, tofu, yaourt, etc.) ont bien moins de problèmes à la ménopause que les Occidentales! Il est vrai que le lait de soja en France ne ressemble pas du tout au vrai lait de soja en Asie, que le tofu est une chose étrange en France. Quand je suis au pays, je ne consomme ni l’un ni l’autre. Ici, c’est très différent et donc, je l’essaierai aussi avec du lait de soja et je te dirai
Cilou
Articles publiés à 11:33h, 06 novembreMerci pour ton partage, oui je sais que en Asie ce ne sont pas les mêmes produits que chez nous concernant le soja.
J’ai arrêté d’en consommer il y a longtemps pourtant je faisais mon yogi maison qui était divin.
MARIE ARMAGNAC
Articles publiés à 10:04h, 06 novembremerci pour la recette et le document
Je fais ce yaourt sans tarder
Cordialement
Cilou
Articles publiés à 11:34h, 06 novembreEt tu me dis ce que tu en as pensé 😉
Estelle
Articles publiés à 09:43h, 06 novembreBravo Cilou, j’ai toujours trouvé que tu étais la meilleure en tout ce que tu nous partages❤️
Merci d’être aussi communicative
cilou
Articles publiés à 11:34h, 06 novembreUn grand merci pour ce compliment Estelle
Steph
Articles publiés à 09:35h, 06 novembreMerci pour cette nouvelle recette, et de nous la partager une fois de plus.
Je suis très heureuse d’avoir pu bénéficier de ton offre, tu es un ange.
Cilou
Articles publiés à 11:35h, 06 novembreBienvenue dans Mega Combo 😉👍
Martine
Articles publiés à 09:33h, 06 novembreBonjour Cilou et l équipe
Je me suis inscrite hier à la formation. Je vous remercie pour cette offre.
J avais déjà suivi ls formation manger vivant. Ça va me permettre de me remettre dans le bain et de compléter la formation manger cru.
Je vous souhaite une belle semaine à tous.
Cordialement.
Cilou
Articles publiés à 11:36h, 06 novembreBienvenue Martine❤️
Raymonde
Articles publiés à 22:39h, 05 novembreMerci pour la recette, je vais aller acheter des ferments pour kéfir de fruit et la tester.
Cilou
Articles publiés à 08:38h, 06 novembreGénial tu vas adorer
Elisa Fernández
Articles publiés à 20:52h, 05 novembreMerci Cilou pour la recette mais j’ai un tout petit four, je m’en sers rarement juste pour réchauffer, on peut se servir du déshydrateur à 100 degrès à la place avec le même nombre d’heures que le four??
Cilou
Articles publiés à 08:38h, 06 novembreBonjour le deshydrateur ne monte pas à 100°, tu le règles à 45°pendant 8heures et c’est parfait.
Martine
Articles publiés à 20:15h, 05 novembreBonsoir Cilou,
Belle vidéo avec cette recette de Yarom…mais après 3 essais, je ne la reçois toujours pas. Pourquoi?
Merci de votre aide
Bonne soirée
Cilou
Articles publiés à 08:37h, 06 novembreAs tu regardé dans les spam ?
Il y’a eu près de 1000 téléchargements en 12 heures et c’est énorme !
Muriel
Articles publiés à 20:14h, 05 novembremerci Cilou 👍😍
bonne et lumineuse soirée
solange
Articles publiés à 20:14h, 05 novembrebien reçu merci
cordialement
Marie
Articles publiés à 20:13h, 05 novembreBien reçu Cilou la ferai d’ici qq jours
MERCI 💙
Cilou
Articles publiés à 08:35h, 06 novembreDans l’attente de tes impressions
Raymonde
Articles publiés à 18:31h, 05 novembreMerci pour ce partage.
MARTINE
Articles publiés à 12:51h, 05 novembreBonjour J’ai demandé la recette et j’ai reçu le dôme gourmand à la caroube
Cilou
Articles publiés à 14:09h, 05 novembreMerci d eme l’avoir signalé, c’est rectifié vous pouvez recommencer !
MARTINE
Articles publiés à 17:32h, 05 novembreMerci je l’ai enregistré il y a 1 h
Cilou
Articles publiés à 08:35h, 06 novembreBonjour recommence c’est rectifié 😉