Pour avoir du succès, vos salades ont besoin d'être accompagnées de sauces délicates et parfumées. Force est de constater que je ne rencontre pas souvent des sauces qui ravissent mon palais des saveurs, elles manquent souvent de caractère, d'assurance ou d'originalité alors voici de quoi...
Pour celles et ceux qui aiment le thon mayonnaise, voici une version exclusive végétale et crue qui va vous surprendre les papilles. Cette recette devrait vous donner des idées d'accompagnements....
Soirée rétrospective en direct sur YouTube de l'évolution de Crusine Académie ! Découvrez les coulisses du succès à 20H mardi 9 mai....
C'est le moment de passer à l'action si tu veux avoir une chance de gagner 1 des nombreux cadeaux! et tu pourras aussi télécharger la recette du ketchup de banane....
Voici une recette de saison à réaliser en quelques minutes. C'est une lactofermentation courte qui va rendre vos salades folles de joie. C'est un condiment à avoir sous la main pour varier saveurs et textures au quotidien....
Les légumes froissés au sel sont une excellente façon de préparer des végétaux. Cette méthode de transformation est rapide et facile à réaliser et en plus elle se conserve plusieurs jours au frais....
Les légumes froissés au sel sont une excellente façon de préparer des végétaux. Cette méthode de transformation est rapide et facile à réaliser et en plus elle se conserve plusieurs jours au frais....
La mise sous vide est une technique de conservation des aliments permettant de limiter l'oxydation et le gaspillage. Cette opération consiste, à l'aide d'une scelleuse, à retirer tout l'air du sac dans lequel vous aurez mis les aliments pour rendre le tout parfaitement hermétique....
Une recette simple et rapide de céleri rémoulade au vinaigre de kombucha suivie de l'annonce d'une nouvelle date de stage pratique sur Bordeaux pendant les vacances d'été....
Pour cette dernière recette de l'année 2018 et avant de marquer une pause bien mérité, je tenais à vous remercier toutes et tous du fond du coeur pour votre fidélité, vos encouragements, votre participation aux stages pratiques et aux cours en ligne. Cette participation me...
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