Le secret des légumes semi-déshydratés

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Si tu as envie d’approfondir tes connaissances en cuisine crue, je t’invite à consulter nos formations en ligne ci-dessous.

Découvrez et adoptez les légumes semi-déshydratés

Les légumes semidéshydratés offrent de nombreux avantages par rapport aux légumes frais ou entiers. Ils sont riches en nutriments, plus faciles à conserver et plus faciles à intégrer à de nombreuses recettes. Les légumes semidéshydratés sont également plus légers et plus faciles à transporter. De plus, ils sont faciles à digérer et leur goût est beaucoup plus intense.

Quel est l’intérêt de manger des légumes semi-déshydratés?

Lorsque l’on a décidé d’intégrer plus d’aliments crus au quotidien, on recherche rapidement certaines textures pour agrémenter son assiette.
C’est à ce moment là que la richesse des légumes semi-déshydratés peuvent combler vos attentes.
En effet, cette méthode simple va transformer délicatement leur texture.
Les légumes apparaissent ainsi comme concentrés et extrêmement gouteux.
Ce que vous pouvez retenir c’est qu’en semi-déshydratant vos légumes, ils vont se conserver plus longtemps. Vous allez pouvoir préparer à l’avance un choix varié et ainsi pouvoir puiser dedans tout au long de la semaine pour agrémenter votre assiette.
C’est donc une nouvelle technique qui vous permettra de préparer à l’avance vos repas et de les conserver la semaine au frais.

Conservation

Prenez la précaution préparer vos végétaux avec des mains propres. Conserver ensuite les légumes dans des contenants hermétiques.

Pourquoi j’ai choisi de vous parler des légumes semi-déshydratés?

J’adore la texture et à chaque fois que j’en fais goûter tout le monde se régale! Cela donnera une petite touche bien sympathique à votre repas. N’hésitez pas à déshydrater vos restes de carottes râpées ou autre préparation car sachez que tout ce que vous allez déshydrater concentrera les saveurs.

👇                          👇

Râpe manuelle

Boites inox

planche à découper

👇Ressources vidéos 👇

99 Commentaires
  • Frédérique Degaille
    Articles publiés à 14:00h, 11 mai Répondre

    Bonjour Cilou, légumes dans le déshydrateur…
    Une question : 6 à 8h mais à 60° (température indiquée dans la recette téléchargée) ou à 45°(recette vidéo) ?
    Merci pour la précision

  • Violet
    Articles publiés à 05:39h, 09 mai Répondre

    Thank you very much for the useful material, it will be useful to me at work. https://developers.oxwall.com/user/mostbetazsite

  • Cristine
    Articles publiés à 19:42h, 10 avril Répondre

    Bonjour Cilou,

    Oui j’ai bien reçu la recette de ta glace coco fraise.
    Je me réjouis déjà de la préparer et surtout de la déguster.
    Merci beaucoup, à bientôt.

  • Marie-Odile
    Articles publiés à 12:56h, 05 avril Répondre

    Merci pour tes excellentes recettes. Je me régale avec le pâté et les légumes marinés !!!

  • Marie-Odile Brolin
    Articles publiés à 12:49h, 05 avril Répondre

    Est-ce que, dans le pain sans gluten, je peux remplacer la fécule de pomme de terre par de la fécule de mais ?

  • Agnès LACAZE
    Articles publiés à 11:36h, 05 avril Répondre

    Bonjour Cilou, génial pour les fromages… Mais je n’ai pas réussi à accéder à la recette du ginger… avec Thierry. Je vais essayer de trouver sur son site…
    Merci d’Être

  • Victoire
    Articles publiés à 13:13h, 03 avril Répondre

    Bonjour Cilou, vous êtes une personne formidable. Vous êtes un vrai moteur pour nous motiver et nous donner envie d’avancer dans ce monde si sombre. Heureusement que vous êtes là avec toutes vos idées et votre sourire qui sont un vrai rayon de soleil. Je vous contacte en privé pour ce projet seniors qui m’interroge et m’intéresse vraiment.

  • Sylvia
    Articles publiés à 13:09h, 03 avril Répondre

    Bonjour Cilou
    Oui j’ai bien reçu la recette que j’ai aussitôt essayé et 8 heures tard on sait littéralement jeter sur la délicieuse salade, un régal, merci mille fois pour le partage 🙏🏼
    Tu nous re motive pour une cure de cru 🥰
    Amicalement

  • Marie-Christine
    Articles publiés à 12:58h, 03 avril Répondre

    Bonjour Cilou,

    J’ignore ce que tu as prévu comme éclairage à côté du lit dans la chambre à coucher mais je voulais attirer ton attention sur un point que, personnellement, je trouve très important.
    Très souvent, il y a une petite lampe de chevet déposée sur une table de nuit mais qui est absolument inefficace lorsqu’on veut lire dans son lit, ce qui est mon cas avant que les bras de Morphée m’enlacent.😴

    Ceci dit, ce serait très judicieux de prévoir un éclairage (une applique avec un flexible p.ex.) placé à bonne hauteur afin de pouvoir en bénéficier.

    Quant à la hotte, je comprends parfaitement ton point de vue, mais à partir du moment où les gens vont commencer à cuisiner à la vapeur, cette dernière pourrait être utile.

    As-tu déjà pû contacter les belges que tu connais au sujet du billet d’avion ?

    Je te souhaite de passer une excellente journée.

    A demain derrière l’écran : j’ai hâte d’entendre comment tu prépares tes fromages sans ferments puisque j’en utilisais en suivant les recettes que je t’avais achetées.

    Heureusement, aujourd’hui, nous bénéficions d’un soleil radieux, on se croirait à Javèa 😉🤗🥰

    • Cilou
      Articles publiés à 12:59h, 03 avril Répondre

      Bonjour Marie Christine,
      J’ai fait le même constat que toi concernant les éclairages dans les locations donc je pense avoir tout bien prévu. Effectivement je mets 3 éclairages dans les chambres. Dans la suite il y a par exemple deux suspensions en fibres pour l’ambiance de chaque côté du lit + la lampe de chevet et la liseuse orientable et pour l’es salle d’eau je prévois aussi la loupe grossissante pour d’épiler ou se maquiller!
      Pour la hotte la fenêtre est juste à côté. J’aimerais vraiment changer les codes du nécessaire 😉

  • Denise
    Articles publiés à 11:09h, 03 avril Répondre

    Bonjour Cilou,

    Merci beaucoup pour cette nouvelle recette.
    Tu es vraiment super. J’aimerai crusiner aussi bien que toi.

    A bientôt
    Denise

    • Cilou
      Articles publiés à 13:00h, 03 avril Répondre

      Avec un peu d’entraînement tu arriveras à Crusiner aussi bien que moi

  • marie cecile
    Articles publiés à 18:39h, 02 avril Répondre

    Bonjour cloud,fais tu encore les bains derivatifs?
    Pourrais tu me donner des idees de repas comme le Miami o 5,repas de midi?mrci

    • Cilou
      Articles publiés à 13:01h, 03 avril Répondre

      Oui je fais toujours des bain dérivatif toutes les nuits car cela accompagne bien ma cure de détox

  • Cristine
    Articles publiés à 16:32h, 02 avril Répondre

    Bonjour Cilou,

    J’ai bien reçu la recette de légumes semi-déshydratés et je te remercie encore pour tous tes partages.
    Hier soir, j’ai préparé tes galettes de légumes à passer au déshydrateur et c’était une tuerie, vraiment délicieux !!!😋
    J’ai encore une partie de la préparation au frigo, je me réjouis de la manger 😉. Aujourd’hui soir, je me prépare des rouleaux de printemps avec ta tombée de légumes, accompagnés d’une salade verte, j’en salive déjà.
    Merci pour ta bienveillance.

    • Cilou
      Articles publiés à 13:01h, 03 avril Répondre

      Super ça me fait toujours plaisir quand vous vous régalez avec mes recettes

  • Dominique
    Articles publiés à 16:17h, 02 avril Répondre

    Merci beaucoup pour toutes ces recettes que je fais et qui sont excellentes

    • Cilou
      Articles publiés à 13:01h, 03 avril Répondre

      Merci pour ton commentaire

  • Cristine
    Articles publiés à 15:41h, 02 avril Répondre

    Bonjour Cilou,

    Je te remercie pour toutes ces délicieuses recettes. J’en ai réalisées plusieurs et je les trouve toutes plus succulentes les unes que les autres.
    Encore merci pour ces partages et ta bonne humeur communicative.

    • Cilou
      Articles publiés à 13:02h, 03 avril Répondre

      Merci Christine pour ce retour cela me fait très plaisir de savoir que tu te régales avec mes recettes

  • Simone
    Articles publiés à 11:47h, 01 avril Répondre

    Oui, merci beaucoup Cilou !
    Ta maison en Espagne a l’air super, je pense que j’y viendrai un jour…
    Très bonne journée !

    • Cilou
      Articles publiés à 13:03h, 03 avril Répondre

      Je suis impatiente de t’y retrouver Simone et tu pourras juger par toi-même si elle est aussi super que je le raconte

  • Lise
    Articles publiés à 08:54h, 01 avril Répondre

    Bonjour Cilou,
    Oui, bien reçu la recette. Je l’essaie demain, merci pour tout ton travail et bonne chance avec ton projet maison.

    • cilou
      Articles publiés à 09:01h, 01 avril Répondre

      Merci Lise pour tes encouragements

  • Anne
    Articles publiés à 08:03h, 01 avril Répondre

    Merci beaucoup.
    Repose toi Cilou,car tu travailles énormément.
    Merci encore

    • cilou
      Articles publiés à 09:01h, 01 avril Répondre

      Oui tu as raison je travaille beaucoup mais je crois que je sais aussi prendre du temps pour moi j’en ai tiré des leçons de ce qui m’est arrivé l’an passé

  • nath
    Articles publiés à 15:02h, 31 mars Répondre

    Bonjour Cilou,
    Merci, j’ai bien reçu la liste de matériel, je suis toute nouvelle ici et très heureuse d’être arrivée par hasard (même si il n’existe pas) sur votre chaîne. J’espère un jour me payer la formation perso de Crusine . Belle apm

    • cilou
      Articles publiés à 09:00h, 01 avril Répondre

      Je te souhaite la bienvenue sur ce blog qui fois on effectivement de bonnes informations et de bonnes recettes

  • Ginette 🙏🏻
    Articles publiés à 12:56h, 31 mars Répondre

    Oui merci Cilou!
    Bonne fin de semaine

  • Marie
    Articles publiés à 12:00h, 31 mars Répondre

    Bonjour Cilou

    J’ai fait la formation Pro Pouce en ligne et te connais depuis les vidéos que tu as faites avec Thierry .
    Ton projet est génial , tu as toujours de bonnes idées , j’aime beaucoup ton énergie qui est très dynamique et stimulante . Mes filles vivent toutes les deux depuis des années en Espagne et je voudrais m’y installer moi aussi.
    Depuis l’an dernier je recherche à louer une petite maison dans un endroit où il y a des personnes qui sont dans des projets alternatifs . J’ai regardé sur idealista les locations ou tu te trouves et j’ai rien trouvé dans mon budget.
    Pourrais tu me donner s’il te plait des noms de villages pas trop loin de là où tu es et qui serait moins cher . En même temps je sais que tu es très occupée donc si tu n’as pas le temps de me répondre ce n’est pas grave 🙂 .
    Merci pour tout ce que tu donnes Cilou .
    Je t’embrasse

    • cilou
      Articles publiés à 09:00h, 01 avril Répondre

      Je t’ai répondu par mail en privé et sûrement à très vite en Espagne

  • Martine
    Articles publiés à 11:59h, 31 mars Répondre

    Bien reçu merci bcp

  • Christelle
    Articles publiés à 11:58h, 31 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    Tes mails m’apportent beaucoup d’informations utiles ! Merci beaucoup.

    J’ADORE !

    • cilou
      Articles publiés à 08:59h, 01 avril Répondre

      Merci Christel pour ce retour c’est encourageant pour continuer à vous donner de bonnes informations

  • nicole
    Articles publiés à 10:53h, 31 mars Répondre

    Bonjour Cilou
    oui merci beaucoup, je me réjouis de la faire. Bonne journée et à bientôt.
    Nicole

  • Marie-Thé
    Articles publiés à 09:35h, 31 mars Répondre

    Bonjour Cilou

    Merci beaucoup pour les vidéos avec tes « super » recettes, également pour les photos de ce bel endroit en Espagne
    Ca donne envie…..

    • cilou
      Articles publiés à 08:58h, 01 avril Répondre

      Au plaisir de te retrouver un jour en Espagne si le cœur t’en dit

  • Evelyne
    Articles publiés à 20:24h, 30 mars Répondre

    Bonjour Cilou, oui j’ai bien reçu la recette. Un grand merci
    Bonne fin de journée.

  • Sylviane
    Articles publiés à 20:23h, 30 mars Répondre

    Merci Cilou,

    Bien reçu dans les spams. C’est formidable toutes ces recettes qui font envie.

    • cilou
      Articles publiés à 08:58h, 01 avril Répondre

      Merci Sylviane

  • Nicole
    Articles publiés à 20:22h, 30 mars Répondre

    Merci Cilou ,
    Pas eu le temps de la cuisiner mais je n y manquerai pas . Merci pour ton travail .

  • Muriel
    Articles publiés à 20:22h, 30 mars Répondre

    coucou Cilou
    oui bien reçu , merciiiiiiiiiiiiiiiii

    bonne et lumineuse soirée

  • Kathya Gagnon Québec 🇨🇦
    Articles publiés à 14:53h, 30 mars Répondre

    Bonjour Cilou
    Je suis abonnée à vos vidéos que j’aime d’ailleurs bien écouter. Je tente de mettre le tout en application mais les vielles habitudes ne partent pas facilement.
    J’aimerais avoir de plus amples informations sur votre projet de maison au Portugal.
    Merci pour tout et demeurant dans l’attente.

    • Cilou
      Articles publiés à 14:55h, 30 mars Répondre

      Bonjour Kathya,
      Je refais une vidéo dimanche soir à 18h sur YouTube dans laquelle je montrerai où se situe Javea. C’est en Espagne 😉

  • France-Line
    Articles publiés à 14:36h, 30 mars Répondre

    Oui merci Cilou pour ta recette je l’ai bien reçu mais je ne l’ai pas encore faite. je suis en jeûne.
    Belle journée!
    France-Line

    • cilou
      Articles publiés à 08:57h, 01 avril Répondre

      Ce sera pour quand tu auras fini ton jeune

  • Palmira
    Articles publiés à 14:35h, 30 mars Répondre

    Bonjour oui je bien reçu..
    Merci beaucoup
    Bonne journée avec Paix

  • Danielle
    Articles publiés à 14:34h, 30 mars Répondre

    merci Cilou
    J’ai bien reçu la recette du patoriso et je te remercie.
    Je n’ai pas encore eu le temps de m’y mettre et je la ferai lorsque que j’aurai réuni tous les ingrédients
    merci encore
    Danielle

    • cilou
      Articles publiés à 08:57h, 01 avril Répondre

      Il n’y a plus qu’à la réaliser maintenant

  • Annie
    Articles publiés à 14:34h, 30 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    J’ai bien reçu la recette du Patoriso.

    Je t’en remercie.

    Passe une bonne journée.

    Annie

    • cilou
      Articles publiés à 08:56h, 01 avril Répondre

      J’espère que tu ne tardera pas à la tester et à me dire ce que tu en penses

  • Marie-Claire
    Articles publiés à 14:33h, 30 mars Répondre

    Bonjour,
    Oui j’ai bien reçu. Promis je mettrai un commentaire pour te dire ce que cela a donné.
    Belle journée Marie-Claire

  • Danielle
    Articles publiés à 14:32h, 30 mars Répondre

    Merci infiniment Cilou je vais tester ce week end mais n’ai aucun doute; Je vais me régaler comme d’habitude.
    belle journée
    Bon séjour espagnol!

    • cilou
      Articles publiés à 08:56h, 01 avril Répondre

      Merci pour ta confiance

  • Catherine
    Articles publiés à 11:12h, 30 mars Répondre

    Oui, j’ai testé la recette hier. J’ai fait des mélanges différents bien que cela prenne un peu plus de temps. Un mélange gagnant : courgette, oignon, poivron rouge et jaune. J’avais ajouté en épice le mélange Panch puren. J’aurai du le moudre complètement. Mélange gouteux. Ce sera bien pour la haute saison des poivrons, en gariture de plats de pâtes. Autre légume intéressant : le céleri en branche. Remarque générale : ne pas couper les morceaux trop petits car cela réduit bien à la deshydratation. J’en referai prochainement avec d’autres légumes, en particulier les champignons que je n’ai pas en stock aujourd’hui. Merci encore pour cette recette.

    • cilou
      Articles publiés à 08:56h, 01 avril Répondre

      Merci pour ce retour Catherine expérimenté c’est toujours intéressant et surtout quand on les partage

  • Orphee
    Articles publiés à 10:00h, 30 mars Répondre

    Super Cilou merci de tout cœur
    Bisous bisous

    • cilou
      Articles publiés à 08:55h, 01 avril Répondre

      😉♥️

  • Alain
    Articles publiés à 09:15h, 30 mars Répondre

    Bonjour Madame Cilou vous êtes vraiment inspirante avec vos recettes et votre simplicité à nous les transmettre.
    Votre maison a Javea sera un lieu sûrement magique pour tout ceux qui auront le plaisir d’y aller et je pense que j’en ferai partie.
    Très belle continuation, les personnes comme vous méritent leur succès

    • cilou
      Articles publiés à 08:55h, 01 avril Répondre

      Au plaisir de vous y recevoir 😉

  • Alix
    Articles publiés à 09:12h, 30 mars Répondre

    Bien reçu

  • Jeanne
    Articles publiés à 08:27h, 30 mars Répondre

    Bonjour,

    J’ADOOOORE…………Merci pour votre investissement et belle réussite à vous.

    Vos resplendissez depuis que vous êtes en Espagne.

    Au plaisir de vous lire.

    Vous m’avez redonné le goût de crusiner pour notre plus grand bien à tous.

    Je vous souhaite une très belle journée.

  • Cilou
    Articles publiés à 21:45h, 29 mars Répondre

    C’est le plus important le passage à l’action

  • Betty
    Articles publiés à 16:45h, 29 mars Répondre

    Bonjour à tous,

    Quand je fais la demande de recette le jour de diffusion de la vidéo je la reçois quelques heures après par contre pour le pain sans gluten j’ai fais la demande quelques semaines plus tard et je n’ai toujours pas reçu la recette. je souhaite
    avoir la liste des ingrédients et surtout les proportion. Toute aide sera la bien venue.

    Je vous remercie pour le temps que vous nous consacré et pour ces beaux moments de partage.

  • Joëlle S
    Articles publiés à 15:55h, 29 mars Répondre

    Incroyable même en rep’ay j’ai eu des frissons pour ton projet maison senior et ce 2 secondes avant que tu dises avoir des frissons !! Toujours une belle énergie au top communicative 👌

  • sandra
    Articles publiés à 13:36h, 29 mars Répondre

    Oui je les reçu merci hâte de la faire

  • Mireille
    Articles publiés à 12:29h, 29 mars Répondre

    Bonjour Cilou

    Merci beaucoup pour la recette

  • Muriel
    Articles publiés à 12:28h, 29 mars Répondre

    Coucou Cilou,
    J’ai bien reçu les recettes mais pour être honnête, je boude celle des fromages tant la liste des ingrédients est longue et, à base d’oléagineux… je ne suis pas végétarienne du coup, je préfère un bon chèvre de la ferme voisine, avec un seul ingrédient et moins calorique. cela dit, cette recette est ancienne et il me semble que dernièrement, tu parlais d’une vidéo de fromages simples et même affinés. Je Une nouvelle recette peut-être ? J’attends avec impatiente…
    Mais… un grand Merci pour ton travail partagé, toujours plein de curiosités et d’astuces.🙏 Je visionne les vidéos en replay car je travaille encore à 18h et je n’oublie pas le pouce… Mamilou guette 😉
    Mention spéciale à ce bout de femme que tu es… Joyeuse, dynamique, créatrice de beaux projets la nuit pour les réaliser le jour… et avec le sourire !
    Bravo Cilou .
    A bientôt

  • Paulette
    Articles publiés à 06:04h, 29 mars Répondre

    Bonjour Cilou. Merci pour la recette merci pour ta générosité et ta bonne humeur passé une excellente journée

  • Francine Théoret
    Articles publiés à 00:04h, 29 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    Je te remercie beaucoup pour toutes ces recettes qui m’inspirent à être en forme et pleine d’énergie. je garde dans la cuisine tes recettes de jus et j’en fais un par jour pour commencer la journée.

    Y’a-t’il une version écrite systématiquement pour toutes les vidéos de recettes? si oui, j’ai du mal à les trouver. merci de m’y aider.

    Je suis du Québec et j’aimerais bien aller faire un stage avec une crusine coach dans ton beau village. j’ai bien hâte de voir arriver les propositions de stages.

  • M-C
    Articles publiés à 19:55h, 28 mars Répondre

    Oui j’ai bien reçu la recette et déjà dégustée ! Un régal, savoureuse et bien nourrissante ☺
    A très bientôt

  • Sandra
    Articles publiés à 18:53h, 28 mars Répondre

    Malheureusement je n est pas pu y être car je sort du médecin mes je vais le regarder en replay bonne soirée

  • Claudine
    Articles publiés à 18:52h, 28 mars Répondre

    En fait j’ai décompressé en jouant du clavier je n’avais pas vu l’heure et je suis arrivée à 7 minutes…je revisionnerai ta vidéo avant de dormir…je suis plus au calme…

    c’est toujours un plaisir et je te remercie pour tes recettes.
    Je ne sais pas si je te l’ai dit mais je fais des allergies alimentaires au laits animals, œufs, le gluten j’ai réussi à le réintroduire mais les produits animaux ça ne passe pas 🤷‍♀️
    j’étais végétarienne depuis 1992 et je suis devenue vegan non intégriste 😁 en 2010 à cause des allergies alimentaires et je suis du coup allée jusqu’au bout de la logique car depuis toujours je suis allergique aux vêtements de laine 🤪 ça gratte et depuis quelques années aux poils de chats alors que j’en avais trois.
    enfin tout ça pour te dire que parfois on ne choisi pas mère est comme moi en prenant de l’âge ..mon fils lui mange de tout.
    Je n’aime pas ceux qui politise et détruisent ces intégristes qui veulent imposer leur doctrine aux autres. chacun doit faire comme il veut la cuisine doit rester un plaisir partagé dans l’amitié et la bonne humeur.

    passe une excellente soirée
    à bientôt 🙋‍♀️

  • Martine Coudert
    Articles publiés à 18:40h, 28 mars Répondre

    Bjr ,j’ai bien reçu le mail ,je veux voir la vidéo avant de faire la recette car vous donnez des astuces .

  • Catherine
    Articles publiés à 16:05h, 28 mars Répondre

    Merci pour cette recette qui sembe intéressante.
    Combien de temps peut -on les garder une fois qu’ils sont refroidis ?
    Intéressant à servir en garniture pour riz ou autres céréales et pseudo céréales.

    Petite demande pour la prochaine vidéo sur le fromage.
    Je me suis plongée dans le process d’affinage et cela n’a pas l’air simple.
    Est-il possible de gérer le process dans un frigo familial, déjà bien « occupé ». Quelles précautions sanitaires?
    Un grand merci pour tout ce que tu nous offres. Puissions nous aussi diffuser l’intérêt pour la pratique du cru au quotidien.
    Très bonne journée à tous

  • Sandra
    Articles publiés à 16:04h, 28 mars Répondre

    Merci pour les sauces et toutes vos super recettes faciles

  • Pascale
    Articles publiés à 16:03h, 28 mars Répondre

    Cilou

    J’ai fait la recette. Je n’avais pas de safran et j’ai mis du paprika fumé 1cc + 1/2.

    Nous le testerons avec du pain maison au levain.
    J’ai goûté bien sûr… et c’est délicieux !
    Merci pour cette belle idée 😄

    Ci-joint, la photo.

    A bientôt

  • Mariette
    Articles publiés à 16:02h, 28 mars Répondre

    merci je l’ai reçu

    et bravo pour ce projet en Espagne

    belle journée

  • Maryse
    Articles publiés à 16:00h, 28 mars Répondre

    Vous êtes extraordinaire, j’adore vos recettes et surtout votre façon de nous les transmettre
    🥰🥰🥰

  • Marie-Catherine
    Articles publiés à 10:50h, 28 mars Répondre

    Bonjour Cilou,
    Oui, je l’ai bien reçue et t’en remercie beaucoup.
    Très agréable continuation.
    Marie-Catherine

  • Pascale
    Articles publiés à 10:50h, 28 mars Répondre

    Coucou Cilou,

    Recette reçue 5/5. Merci !!
    Les graines de tournesol trempent et j’ai opté pour utiliser du paprika fumé et je te ferai un retour sur ma réalisation.

    A très vite, sur Youtube

  • Danièle
    Articles publiés à 10:49h, 28 mars Répondre

    tout OK, merci

  • Walda
    Articles publiés à 10:48h, 28 mars Répondre

    Bonjour chère Cilou,
    J’ai bien reçu la recette qui me parait top.
    Merci beaucoup.

  • alain
    Articles publiés à 10:48h, 28 mars Répondre

    Bien reçu, merci

  • Muriel
    Articles publiés à 23:29h, 27 mars Répondre

    Merci pour vos succulentes recettes que je popote au fur et à mesure de mes découvertes sur vos sites.

  • Céline
    Articles publiés à 19:40h, 27 mars Répondre

    Bonjour Cilou,

    Merci beaucoup pour toutes vos vidéos, qui sont un régal.

    J’ai 2 questions (qui pourrait faire l’objet éventuellement d’une vidéo) :

    1) comment fait-on un jus lactofermenté ? combien de temps peut-on le conserver ?

    2) dans une vidéo faite avec Thierry, j’ai entendu que pour faire une purée d’amande fermentée, il fallait faire tremper les amandes une nuit, puis les égouter et les mixer pour en faire une pâte. Ensuite on les mets dans un bocal et çà fermente tout seul ? est-ce bien cela ? combien de temps doit-on attendre pour que la fermentation ait lieu ?

    Merci d’avance pour votre réponse

    Belle journée

    Céline

  • Patricia
    Articles publiés à 19:38h, 27 mars Répondre

    ‌Oui et merci encore Cilou pour toutes tes délicieuses recettes et ainsi que pour ta gentillesse. Dés que j’essaie je met un commentaire.

    • Cilou
      Articles publiés à 21:49h, 29 mars Répondre

      👍😉

  • joelle
    Articles publiés à 18:29h, 27 mars Répondre

    Bonsoir Cilou,

    Je vous suis depuis plusieurs années maintenant, en même temps que Thierry, et même si je ne fais que très rarement des commentaires. Je trouve votre évolution remarquable. J’en suis très heureuse pour vous 🙂 Que de projets !!

    • Cilou
      Articles publiés à 21:48h, 29 mars Répondre

      Merci🥰🙏

  • Cris
    Articles publiés à 18:22h, 27 mars Répondre

    Traduire le message
    Désactiver pour : anglais
    Merci
    CILOU,
    Bien reçu la recette j’expérimente et je te dis.
    Un grand merci.

  • Frédérique
    Articles publiés à 18:11h, 27 mars Répondre

    Encore merci pour tes fabuleuses recettes

    • Cilou
      Articles publiés à 21:48h, 29 mars Répondre

      Et merci à vous toutes et tous pour votre fidélité

  • Astrid
    Articles publiés à 18:05h, 27 mars Répondre

    Bonjour Cilou et merci, je suis ravie et je crois que je vais beaucoup m’ amuser. Je vais suivre à mon rythme. j’ ai fait du lait parfait avec des noisettes et c’est vrai qu’il est parfait, j’ adore, donc coup aussi du gel de lin.
    Merci super, je me régale…

    • Cilou
      Articles publiés à 21:47h, 29 mars Répondre

      Merci Astrid pour ton achat et ton soutien au projet Pastores

  • Danièle
    Articles publiés à 16:09h, 27 mars Répondre

    Bonjour,
    Merci pour la recette de balsamique, je vais essayer de la faire. Peux être qu’on peut remplacer le sucre par un caramel lèger.

    Dans le même genre, aurais tu une recette pour de la sauce soja nature ou sucrée ?

    et ma recette sauce asiatique pour rouleau de printemps mais moi j’aime et je la met partout
    SPRING ROLL
    elle est sucrée, onctueuse, sirupeuse, avec du piment rouge, des navets, carottes, ail, sel et un correcteur d’acidité E260

    Je l’imaginerai bien avec du vinaigre de cidre, eau de mer, sucre coco, et les légumes, mais je ne sais pas ce que cela donnerait
    Quel piment choisir pour cette recette ?

    En tout cas merci de nous faire découvrir plein de recettes. Dommage je n’ai pas de déshydratateur donc certaines je ne peux pas encore les faires.

    Bonne journée à toi

    • Cilou
      Articles publiés à 21:47h, 29 mars Répondre

      Personnellement j’évite d’acheter des produits avec des additifs car je suis allergique à beaucoup de choses

  • Marie-Jo
    Articles publiés à 16:08h, 27 mars Répondre

    Merci Cilou , oui bien reçu et je me réjouie de passer à l’action .
    Bien cordialement .

    • Cilou
      Articles publiés à 21:46h, 29 mars Répondre

      C’est le plus important, le passage à l’action

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