Pom’chup mon chutney de pommes cru aux épices

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Direct du 19 avril

Direct du 23 avril

Si tu as envie d’approfondir tes connaissances en cuisine crue, je t’invite à consulter nos formations en ligne ci-dessous.

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Râpe manuelle

Boites inox

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88 Commentaires
  • Cyrus
    Articles publiés à 07:19h, 01 juillet Répondre

    Thank you for the material, it will help me solve complex problems. https://jerre70ll.theideasblog.com/554462/https-autoroulette-net-br

  • Schappacher
    Articles publiés à 12:53h, 07 mai Répondre

    Bonjour Cilou

    Un grand merci pour toutes les bonnes idées que vous partagez, j’adore les recettes qui permettent de manger sainement et avoir une alimentation variée.
    Belle continuation 😘❤️

  • Francine
    Articles publiés à 14:27h, 24 avril Répondre

    Bonjour Cilou, je suis très motivée pour suivre ta formation professionnelle qui débute en septembre. Je sais que les inscriptions sont closes mais je garde espoir qu’une petite place me sera faite. J’ai envoyé un message par mail, j’essaye tous les endroits pour te joindre.
    Merci pour toutes ces formations que tu proposes et qui nous permettent de réaliser nos rêves, j’aimerai tellement faire comme toi dans ma maison et recevoir autour de l’alimentation vivante.

  • Magali
    Articles publiés à 11:18h, 24 avril Répondre

    Bonjour Cilou et un grand merci pour ta réelle générosité. Je pense que tu ne perds pas ton temps à regarder l’affreuse au chapeau et tu as bien raison, elle est de plus en plus pathétique avec ses vidéos ridicules dans lesquelles elle se présente comme la source de toute création crue! quelle prétentieuse et quelle menteuse, d’ailleurs, pour information, elle n’est plus CPF ce qui n’est que juste!
    Je sais que tu n’aimes pas qu’on parle d’elle mais pour les nombreuses personnes qui passent sur ton site, car toi tu donnes vraiment des recettes depuis des années, il serait peut être temps de dire la vérité sur cette femme, sa fourberie et sa méchanceté qu’elle dissimule sous ses sourires liftés à en être déformée!
    Restes comme tu es car tu nous aides vraiment avec ta bonne humeur et ta générosité.
    Que le succès continu de t’accompagner dans tous tes beaux projets.
    Une fidèle de tes débuts à l’époque des stages avec Thierry Casasnovas
    PS:J’espère que mon message n’est pas déplacé, en tout cas il est sincère.

    • Francis
      Articles publiés à 12:55h, 24 avril Répondre

      😂😂😂 du coup je suis allée voir sa dernière vidéo ! Oui elle est pathétique et comme un disque rayé depuis des années à fabuler que tout le monde la copie! Mais on s’en fou de ces niaiseries! En plus elle me fait même plus rire avec ses délires égotiques, je l’ai classé dans les malades mentaux 😛

    • Carole
      Articles publiés à 14:01h, 24 avril Répondre

      Ignorer cette personne , Elle est dans son monde laissons la croire ce qu’elle veut, personnellement je sais qui m’attire et ce ‘est pas elle!

    • Cilou
      Articles publiés à 14:22h, 24 avril Répondre

      Vous me faites rire, un jour je vous raconterai toute l’histoire et je déballerai tout le dossier ça va buzzer mais j’attends encore un peu, j’ai d’autres chats à fouetter en ce moment!
      Chacune a le succès qu’elle mérite…à la hauteur de sa sincérité!

  • muriel
    Articles publiés à 11:05h, 24 avril Répondre

    Chère Cilou, je n’arrive pas à finaliser ma commande de patisseries crues, ca plante à chaque fois que puis-je faire ? à l’aide!

    • Cilou
      Articles publiés à 14:11h, 24 avril Répondre

      Oui vus etes encore nombreux a avoir rencontré des difficultés de règlement, je prends le temps de vous appeler un par un aujourd’hui pour finaliser vos commandes.Merci de votre compréhension

  • anne
    Articles publiés à 11:03h, 24 avril Répondre

    Bonjour Cilou,

    j’ai reçu les recettes de chips. Je me suis aussi plongée dans la formation sur les desserts offerte suite à mon soutien pour le projet espagnol. Que de bonnes idées à ajouter à mes menus crus…!!

    Bravo et merci pour tout. Anne

    • Cilou
      Articles publiés à 14:10h, 24 avril Répondre

      Merci, oui cette formation en patisserie est formidable

  • Senia
    Articles publiés à 22:50h, 23 avril Répondre

    Satisfaction Patisser cru -Formation au top. Simples et ludiques les recettes sont facilement réalisables et succulentes :)Je recommande cette formation ainsi que COMBO Crusine à tous et à toutes !

    • Cilou
      Articles publiés à 14:09h, 24 avril Répondre

      Merci Senia pour ce retour de satisfaction

  • Annie
    Articles publiés à 16:38h, 23 avril Répondre

    merci Cilou, j’ai bien reçu la recette de Fondouce

    • Cilou
      Articles publiés à 14:09h, 24 avril Répondre

      De nada!

  • Dominique
    Articles publiés à 16:37h, 23 avril Répondre

    Bonjour Cilou ,

    Nous passons la journée avec des amis à Jesus Pobre!!

    Les artisans sont magnifiques à l’image de ta description 🙏🏽💃🏾
    Nous sommes invités à Javea cette après-midi ! Dans la vieille ville !
    Je pense bien à toi et te remercie pour toutes ces recettes que tu offres et qui font partie de mon quotidien !!! ( depuis 2016😘 avec Thierry)
    Nous habitons dans un petit village des montagnes de la province de MURCIA 💃🏾

    Un saludo,

    Dominique

    • Cilou
      Articles publiés à 14:09h, 24 avril Répondre

      Coucou, ce dimanche je ne suis pas allée à Jesus Pobre j’avais la migraine donc dans le noir et au lit!

  • Véronique
    Articles publiés à 16:26h, 23 avril Répondre

    Je serai présente ce soir pour le live, j’ai hâte de voir les travaux. J’aimerai tellement réaliser de tels projets avec votre énergie. Merci pour tout vos partages.

    • Cilou
      Articles publiés à 16:36h, 23 avril Répondre

      A ce soir.

  • Armelle
    Articles publiés à 16:24h, 23 avril Répondre

    Merci pour cette recette de taboulé, nous nous sommes tous régalés avec toutes ces saveurs.

    • Cilou
      Articles publiés à 16:35h, 23 avril Répondre

      super.

  • Marie-thé
    Articles publiés à 11:42h, 22 avril Répondre

    Bonjour Lilou

    Merci pour ta grande générosité à partager ces magnifiques recettes très originales

    Un bonjour de l’Alsace
    Marie-Thé

    • Cilou
      Articles publiés à 16:35h, 23 avril Répondre

      Merci

  • Cécile Maureau
    Articles publiés à 15:41h, 21 avril Répondre

    Bonjour Cilou,

    Je te suis depuis plusieurs années et j’ai adopté plusieurs de tes recettes.
    J’ai une question au sujet de l’eau. J’utilise le Megahome depuis plusieurs années et je rajoute du quinton à mon eau.

    Cependant, j’ai vu dans l’une de tes vidéos que tu as équipé tes gîtes de filtres Berkey.

    J’aurais bien aimé connaître ton avis sur le sujet avec ton recul.

    Je pense sérieusement m’en équiper par rapport à l’absence de besoin d’électricité et surtout pour avoir de l’eau disponible rapidement, sans attendre les 6h de filtration.

    Pour autant, qu’en est-il de la qualité de l’eau, de la contrainte du nettoyage des cuves etc…

    Si tu pouvais éclairer ma lanterne, je t’en serais très reconnaissante.

    Dans l’attente, je te remercie d’avance, et te souhaite une belle continuation dans tes projets.

    • Cilou
      Articles publiés à 16:35h, 23 avril Répondre

      Je suis contente du Berkey et j’apprécie vraiment de ne pas etre branché à l’electricité pour m’en servir. L’entretien n’est vraiment pas contraignant, je ferai prochainement une vidéo à son sujet.

  • Patricia
    Articles publiés à 10:59h, 21 avril Répondre

    Bonjour, j’ai une amie qui désire s’inscrire pour suivre votre formation de crusicoach et j’aimerais retrouver la façon de lui envoyer le lien d’affiliation que j’ai égaré.
    Pouvez vous me le renvoyer s’il-vous-plaît.
    J’ai suivi moi même votre formation en 2020 et en ai fais des éloges.
    Je vous remercie par avance.

    Cordialement.

    • Cilou
      Articles publiés à 16:33h, 23 avril Répondre

      Je t’envoie cela par mail

  • Paulette
    Articles publiés à 09:57h, 21 avril Répondre

    Merci de tout cœur pour toutes tes recettes
    Au mois de mai je m’achète le nouveau blender sous videi
    J’espère qu’il marche bien
    j’avais le blender magimix pas le top.
    J’ai dû attendre un peut
    Je venais juste d’acheter l’extracteur de jus Kuvings ROV 830 super contente
    Je pense beaucoup à toi gros bisous

  • Paulette
    Articles publiés à 19:50h, 20 avril Répondre

    Bonjour cilou
    Cela fait déjà quelques années que nous mangeons cru +/- 80%
    Le miam ô fruits, Miam ô 5 ,m’interpelle pas facile au niveau des heures et les entre-repas.
    Nous sommes des lève-tôt 5 heures du matin,
    nous commençons notre journée par un jus de légumes vert.

    Exemple

    9h le miam ô fruits
    ?….
    17h Miam ô 5

    Comment trouver un équilibre entre les repas nous avons un manque du grignotage
    Merci pour ton aide

  • Anne lise
    Articles publiés à 15:11h, 20 avril Répondre

    Une nouvelle fois bravo pour tes partages et ta bonne humeur indispensable en ce moment pour nous tous

  • Claudette
    Articles publiés à 15:07h, 20 avril Répondre

    Bonjour Cilou , merci , j’ai bien reçu le guide de matériel. Je l’ai étudié .

    je me pose plusieurs questions : ai-je besoin d’un matériel si sophistiqué ? quelle est la différence entre le blendtec et le robot à lame S ? Pourquoi les deux sont-ils
    nécessaires ?

    Je me nourris de manière simple : beaucoup de légumes /fruits, jamais de viande rouge mais poulet , oeuf et poissons gras.

    Je lactofermente des légumes bio et je m’en nourris , (je suis en Amap depuis 15 ans) et je me dirige , doucement , de plus en plus vers le cru.

    J’ai un extracteur de jus Zen&pur que je n’utilise plus guère à cause du gaspillage de toutes les fibres que cela représente.

    Je suis les vidéos avec beaucoup de plaisir car j’aime la simplicité , l’authenticité qui les accompagnent… mais aussi de plus en plus la frugalité .

    Tes propositions de recettes et la chaleur humaine qui les accompagne m’apprennent beaucoup.

    Je dois attendre pour commander un appareil , à la fois pour des raisons financières et à cause de mon âge (80 ans).

    Que pourrais -tu me conseiller ?

    Merci encore

    Amicalement

  • Bernadette
    Articles publiés à 15:06h, 20 avril Répondre

    Merci Cilou, oui tout est OK

  • Claire
    Articles publiés à 15:05h, 20 avril Répondre

    Bonjour Cilou,

    Un tout grand merci pour le POM’CHUP

    Tout de bon pour la suite de tes activités

    • Cilou
      Articles publiés à 16:30h, 23 avril Répondre

      Merci Claire

  • Stephanie
    Articles publiés à 13:51h, 20 avril Répondre

    Bonjour Cilou, je souhaite témoigner de bon la qualité exceptionnelle de votre formation en pâtisserie crue Je n’imaginais pas que l’on puisse faire d’aussi belles choses et aussi bonnes.
    Pour moi vous êtes une vraie cheffe crue même si vous ne le dites jamais.
    Félicitations et bravo pour tout vos projets, j’adore.

    • Cilou
      Articles publiés à 16:29h, 23 avril Répondre

      Merci Stéphanie, et bravo à Violaine Bergoin qui est la créatrice des recettes de pâtisser cru.

  • Françoise
    Articles publiés à 11:21h, 20 avril Répondre

    Merci Cilou,

    J’ai bien reçu toutes les recettes mais étant actuellement en jeûne, il faudra attendre mi mai pour me remettre aux « fourneaux » (je plaisante…)

    Belle journée à toi et continue à nous faire profiter de tes expériences !

    • Cilou
      Articles publiés à 16:28h, 23 avril Répondre

      Avec plaisir Françoise

  • Karine
    Articles publiés à 20:51h, 19 avril Répondre

    Merci beaucoup. J’ai tout reçu.
    Belle soirée

  • Dominique
    Articles publiés à 16:11h, 19 avril Répondre

    Bonjour à toute l’équipe.

    Toujours super et un grand merci.

    Bises de Ré

    • Cilou
      Articles publiés à 16:28h, 23 avril Répondre

      Merci

  • Christiane Legendre
    Articles publiés à 08:39h, 19 avril Répondre

    Bonjour, merci pour la recette du pain sans gluten, cordialement

    • Cilou
      Articles publiés à 16:28h, 23 avril Répondre

      Quel succès cette recette!

  • Danielle
    Articles publiés à 22:27h, 18 avril Répondre

    Merci beaucoup Cilou pour toutes vos délicieuses recettes que je fais souvent avec autant de plaisir.

    • Cilou
      Articles publiés à 16:27h, 23 avril Répondre

      Elles sont là pour ca merci pour ce retour.

  • Christiane Legendre
    Articles publiés à 21:56h, 18 avril Répondre

    Bonsoir, merci pour la recette de « Pom’chup », cordialement

    • Cilou
      Articles publiés à 08:44h, 19 avril Répondre

      Avec plaisir

  • Alexandra
    Articles publiés à 21:41h, 18 avril Répondre

    Bonsoir Cilou, quelle belle formation en pâtisserie, je suis absolument admirative de votre travail de votre façon d’enseigner et de votre parcours.
    Hâte de voir les travaux
    À dimanche

    • Cilou
      Articles publiés à 08:45h, 19 avril Répondre

      Merci pour ce compliment Alexandra

  • Georges
    Articles publiés à 21:06h, 18 avril Répondre

    Cilou bonsoir, je suis toujours tes differentes videô sur You tube et je me regale avec tes recettes plus ttes celles que je fait. Mille merc a ton aide permanent et a ton savoir faire extraordinaire Merci

    • Cilou
      Articles publiés à 08:46h, 19 avril Répondre

      Merci Georges, c’est vrai que vous êtes un fidèle le depuis des années. Merci 🤩

  • Martine Coudert
    Articles publiés à 20:32h, 18 avril Répondre

    Bonsoir J’ai bien reçu le pdf hier . La sauce super .Je n’ai pas mis de vinaigre car ce n’est pas indiqué sur le pdf

    • Cilou
      Articles publiés à 08:47h, 19 avril Répondre

      Une erreur de ma part peut-être dans la vidéo ! Je ne sais plus …

  • evelyne
    Articles publiés à 20:21h, 18 avril Répondre

    Merciiii 😍

  • Annette
    Articles publiés à 18:46h, 18 avril Répondre

    On ne peu pas voir la video qu´est-ce passe ?

  • Jacqueline
    Articles publiés à 18:45h, 18 avril Répondre

    Bonsoir Cilou,

    Impossible d’avoir votre cours, vidéo supprimée par l’utilisateur, sur youtube, pouvez vous refaire un replay demain

    Merci

    Jacqueline

  • Evelyne
    Articles publiés à 18:45h, 18 avril Répondre

    Bonjour Cilou,
    Pour une fois que je suis chez moi, j’ai comme message que la vidéo a été supprimée.
    J’ai toutefois fait une erreur de manipulation en ouvrant 2 fois le lien « 18h en direct sur… »
    Désolée…
    Bien à vous
    Evelyne

  • Danielle
    Articles publiés à 18:44h, 18 avril Répondre

    Impossible de vous suivre aujourd’hui le lien indique vidéo supprimée !!!!
    Y a t il un autre lien pour vous rejoindre car je suis déçue de rater cette rencontre.
    Bien cordialement

  • Ly
    Articles publiés à 16:14h, 18 avril Répondre

    Merci beaucoup 👍👍🥰

  • Corinne
    Articles publiés à 15:31h, 18 avril Répondre

    Merci Cilou pour tout ce que tu fais pour nous aider. À mon tour, je viens de m’inscrire à ta formation en pâtisserie. Tu es extraordinaire, ce que tu proposes est magnifique et tes projets me font juste rêver.

    Bien à toi

    • Cilou
      Articles publiés à 08:47h, 19 avril Répondre

      Merci Corinne

  • Geneviève
    Articles publiés à 15:29h, 18 avril Répondre

    Bonjour Cilou,

    J’ai bien reçu la recette et je te remercie. Dès que je l’ai expérimentée, je te le dis sur ton site.

    Amicalement

  • Denis
    Articles publiés à 13:39h, 18 avril Répondre

    Oui j’ai bien reçu la recette de légumes semis déshydratée merci

  • cilou
    Articles publiés à 13:21h, 18 avril Répondre

    super!

  • Martine
    Articles publiés à 13:11h, 18 avril Répondre

    Bonjour Cilou,

    Oui, merciiiii, j’ai bien reçu la recette du pain récemment et je l’ai fait hier après-midi.

    Je te mets en pièces jointes 2 photos du résultat.

    Le pot en verre à côté c’est du pâté végétal de ma composition que j’ai fait pour mettre sur le pain 😉

    Comme je n’avais pas de farine de riz, je l’ai remplacé par des graines de chanvre que j’ai moulues en farine et ça a marché.

    Néanmoins, mon pain est moins gonflé que le tien ou ceux que tu as postés sur ton site mais je ne sais pas si c’est dû à ce chanvre moulu à la place de la farine de riz ou si j’aurais simplement dû le laisser plus longtemps dans le four ?

    Qu’en penses-tu ?

    Je vais également me connecter à la formation des 10 recettes pâtisseries crues que j’ai achetées récemment pour aider ton projet en Espagne que je trouve très sympa. Bravo pour tout ce que tu fais à ce sujet !

    😊

    Merci encore pour toutes ces belles recettes et ta joie de vivre.

    • cilou
      Articles publiés à 13:15h, 18 avril Répondre

      ​Bonjour et merci pour ce retour, oui c’est dû au chanvre, les farines maison sont moins aérées que celles du commerce. Tu sais le pain c’est très capricieux surtout quand on veut le faire sans gluten!

  • Jeannine
    Articles publiés à 13:10h, 18 avril Répondre

    Bonjour Cilou !
    Ouiii, je suis ravi d’avoir la recette

    • cilou
      Articles publiés à 13:16h, 18 avril Répondre

      et moi ravie de vous l’offrir

  • Delphine
    Articles publiés à 13:09h, 18 avril Répondre

    Bonjour,

    Serait-il possible d’avoir une attestation de formation qui mentionne le nombre d’heure, mon comptable le demande pour le crédit formation
    Merci par avance
    Amicalement

    • cilou
      Articles publiés à 13:16h, 18 avril Répondre

      Bonjour Delphine, je vous envoie cela par mail dans la journée

  • Anne
    Articles publiés à 13:09h, 18 avril Répondre

    Bonjour Cilou .
    J’ai fait une photo ,mais je n’ai pas cuisiner le taboulé .
    Merci pour tout.J’aime beaucoup .
    A bientôt

    • cilou
      Articles publiés à 13:16h, 18 avril Répondre

      Envoyez vos photos

  • Monique
    Articles publiés à 13:08h, 18 avril Répondre

    Bonjour Cilou, je ne peux assister au direct ce soir pour le pom’chup. Y aura-t-il un replay ? Merci de ta réponse.

    • cilou
      Articles publiés à 13:17h, 18 avril Répondre

      Les vidéos sont toujours disponible après les direct. Sur mon site ou sur Youtube

  • Linda
    Articles publiés à 13:07h, 18 avril Répondre

    Bonjour j’essaie de payer l’offre combo privé reçu par mail mais cela ne veut pas passer pouvez vous m’expliquer pourquoi car je n’ai pas de soucis avec ma banque merci pour votre réponse

    • cilou
      Articles publiés à 13:18h, 18 avril Répondre

      Je crois que nous avons trouver ensemble la solution, merci de m’avoir appelé pour régler cela et merci pour votre soutien . Votre satisfaction est le plus beau cadeau

  • Agnès
    Articles publiés à 13:06h, 18 avril Répondre

    Bonjour Cilou,

    J’espère que tu vas bien ?
    oui, j’ai craqué pour la formation  » PATISSER CRU »
    Comme dit mon mari, Cilou elle sait y faire
    Je lui ais dit OUI, c’est pour ça que je me suis inscrite à PROLINE et j’attends avec impatience de commencer
    en attendant, je crusine
    merci CILOU pour tout ce que tu fais
    A ce soir

    • cilou
      Articles publiés à 13:21h, 18 avril Répondre

      Hahah! Oui je suis aussi bonne en marketing qu’en CRUsine c’est effectivement pour cela que les pro viennent me voir et que d’autres me jalousent, mais j’assume complétement et aujourd’hui le talent c’est de maitriser les deux. A très vite sur PROline pour une nouvelle session exceptionnelle.

  • Sylviane
    Articles publiés à 10:56h, 18 avril Répondre

    merci Cilou j’ai bien reçu la recette….

  • Audrey
    Articles publiés à 10:55h, 18 avril Répondre

    Bonjour

    J’envisage de suivre la formation combo crusine. Est-ce qu’une attestation de formation ou un document équivalent est remis à l’issue de la formation ?

    Je vous remercie.

    Cordialement

    • Cilou
      Articles publiés à 10:55h, 18 avril Répondre

      Bonjour Audrey,
      Pour information, la formation COMBO n’engendre pas d’attestation puisqu’il n’y a pas de suivi individuel de ma part.

      Belle journée

  • Denise
    Articles publiés à 10:53h, 18 avril Répondre

    Bonjour Cilou,
    C’est possible d’avoir le PDF de cette recette et celle de tes œufs fermentés.
    Mon Mac devient capricieux, j’ espère que ça va s’arranger.
    Merci 🙏 Cilou
    A ce soir.
    Belle journée.🌻

    • Cilou
      Articles publiés à 10:54h, 18 avril Répondre

      Bonjour Denise,
      Il n’y a pas de recette écrite!
      Belle journée

  • Elea
    Articles publiés à 10:52h, 18 avril Répondre

    Coucou Cilou
    Oui merci beaucoup.
    Je teste tes recettes qui sont toutes délicieuses mais jamais je ne pense à prendre de photos.
    Merci pour le partage.
    Belle journée lumineuse 🙏😻💜

    • cilou
      Articles publiés à 13:22h, 18 avril Répondre

      Merci pour le compliment

  • Régine
    Articles publiés à 10:51h, 18 avril Répondre

    Bonjour Cilou,

    Je suis inscrite sur une autre adresse mail et avait donné celle-ci par erreur.
    Merci pour la découverte d’une nouvelle cuisine et pour les recettes !

    Belle semaine,

    • cilou
      Articles publiés à 13:22h, 18 avril Répondre

      Pas de soucis Régine

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