09 Sep Le grand mythe des protéines
Beaucoup de gens aujourd’hui partent de l’idée erronée qu’avoir suffisamment de protéines en se nourrissant de plantes est difficile ou impossible...
Blog Cuisine Crue et Jardin
02 Sep Le mythe des produits laitiers et pourquoi arrêter d’en consommer
Arrêtons de croire que le calcium contenu dans les produits laitiers est bon pour nos os. De nombreux médecins tirent la sonnette d'alarme et toutes les personnes qui arrêtent de consommer des produits laitiers constatent une nette amélioration de leur symptômes. Les premiers bénéfices sont...
20 Août Yaourt végétal sans oléagineux et non fermenté
Si vous avez envie d'un yaourt végétal sans oléagineux ou si vous souhaitez savoir comme utiliser du psyllium, cette recette devrait vous plaire...
18 Juil Le best of CRUsine Académie
Le best of CRUsine Académie ou les 10 vidéos les plus vues sur ma chaine Youtube qui a débutée fin 2014 et qui vous propose prés de 200 vidéos sur la cuisine crue...
14 Mai Prévenir et guérir les maladies chroniques avec la méthode Seignalet
D’après l’OMS, les maladies chroniques représentent la première cause de mortalité dans le monde. Face à ce phénomène, Le docteur Jean Seignalet (1936-2003) préconise un retour à une alimentation ancestrale. Diplômé en rhumatologie, gastro-entérologie et en immunologie, il a développé la méthode Seignalet à partir d’observations cliniques et d’essais thérapeutiques sur...
09 Fév Les balades et rencontres de février 2019
Cette année, petit temps de repos bien mérité au soleil de Las Terrenas en République Dominicaine. Mes balades matinales continuent pour vous apporter la motivation de vivre vos rêves. Nous rencontrons Sonia et Thierry qui ont franchi le pas...
12 Jan Mes balades matinales
Retrouvez-moi le matin pour une balade en plein air. Nous allons faire plus ample connaissance.Je réponds en direct aux questions que vous me poserez sous chaque vidéos....
14 Nov Nutrition et comportement, Dr Russell Blaylock
Le Dr Russell Blaylock est un neurochirurgien, nutritionniste et spécialiste du cancer. En 1989, il a écrit » EXCITOTOXINS The Taste that Kills » afin d’informer le public des liens entre l'alimentation et la santé. Une fois de plus, voici la preuve que...
07 Nov Comment avoir des avocats mûrs à point
Un bon avocat 🥑, c’est excellent et il fait partie des incontournables en alimentation vivante. Sa texture, son goût et sa richesse en nutriments en font une vraie star et une valeur sûre. Nous le retrouverons aussi bien dans nos salades, dans nos desserts ou encore...
02 Nov Cake sans gluten avec Karen de Cuisine Saine
Karen c'est une des spécialistes du "sans gluten" avec qui j'ai sympathisé depuis qu'elle avait écrit un article sur mes recettes crues. Lorsque je lui ai proposé de réaliser des recettes ensemble, elle a de suite dit ok. Alors pour me faire plaisir, elle a...