30 Oct 🥕 Doit-on manger tout cru?
Actuellement, on entend beaucoup de choses sur le "manger cru". Les médias s'en donnent à coeur joie pour critiquer ceux qui prônent cette alimentation sans même en avoir testé les bénéfices....
Blog Cuisine Crue et Jardin
23 Oct 🍂 Tout ce que l’on peut faire avec un robot lame « S » & la recette de la pâte à pain d’épices
Quel est l'intérêt d'un robot lame "S" ? C'est un robot qui va vous faire gagner du temps pour: Hacher avec sa fameuse lame en "S" Râper avec différentes tailles de râpes Emincer avec différents disques Mélanger...
15 Oct 🌿Extracteur de jus intérêts et démonstration
Avec à un appareil performant à extraction douce tel que les extracteurs de chez Kuving's, la pression à froid du jus préserve le maximum de nutriments des végétaux (vitamines, antioxydants, enzymes, minéraux...
09 Oct 🌱Les graines germées faciles à faire chez soi dans un sac en toile & recette de salade de lentilles germées
Quand une graine entre dans une phase de croissance, elle synthétise une grande quantité de vitamines et libère des minéraux. En passant de la graine à la jeune pousse, le métabolisme et les apports nutritionnels changent et ceux-ci varient selon les espèces....
02 Oct Quels aliments ne pas manger crus pour éviter les troubles digestifs & recette de chou sauce au miel
Pourquoi j’ai choisi de vous partager les végétaux à éviter? Pour que vous arrêtiez de vous poser des questions! Pour que vous ne cherchiez plus d'excuses à mettre plus de cru dans votre assiette...
24 Sep Quelles sont les produits de bases en cuisine crue & recette de graines caramélisées
Une fois de plus, au début on veut acheter plein de choses sans vraiment savoir comment les utiliser résultat, on fini par gaspiller! En fait au début, ce qui est important, c'est d'avoir quelques recettes super simples qui feront l'unanimité et , progressivement, vous pourrez...
17 Sep Quelles sont les différentes découpes utilisées en cuisine crue?
Vous pouvez crusiner très simplement en jouant sur les différentes découpes. Pour cela, de bons couteaux et une planche en bois suffises. Pour apporter de la fantaisie, il y a deux petits outils bien pratique qui sont la mandoline et le spirouli...
13 Sep Système de mesure ou comment peser en cuisine crue
En cuisine crue, de nombreuses recettes nécessitent des tasses et des cuillères à mesurer afin d'inclure des quantités exactes. Elles sont rapides et faciles à utiliser une fois que vous connaissez les termes et les techniques de base....
06 Sep Pourquoi décider de manger cru ?
MANGER CRU c'est MANGER VRAI. Découvrir l’alimentation crue et ses bienfaits, c’est un peu comme retourner aux sources de notre existence. « Manger cru » c’est « manger vrai » car la nature a prévue ce qu’il y a de mieux pour nous. C’est aussi synonyme...
19 Août Surprise avec le Miam Ô Fruits de France Guillain
Hello, alors que je ne suis sensée réapparaitre qu'au mois de septembre, j'avais une folle envie de vous partager ma nouvelle découverte. Toujours à la recherche d'astuces pour aller mieux, surtout après mon burn-out, j'ai acheté le livre de la méthode de France Guillain. Dans cette nouvelle...