Formations Cuisine & Cru

Les produits laitiers végétaux (Sans lactose)

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65,00 

Tout savoir sur comment remplacer les produits laitiers animaux.

Ce cours s’adresse à toutes les personnes en transition vers plus de cru et à toutes les personnes allergiques à la caséine au lactose ainsi qu’aux oeufs.

Description

La formation produits laitiers végétaux (sans lactose, ni soja, ni caséine) :

 

Pour faciliter votre transition au sans lactose, voici un cours complet indispensable pour savoir comment remplacer les produits laitiers animaux.

Ce cours s’adresse à toutes les personnes en transition vers plus de cru et à toutes les personnes allergiques à la caséine au lactose ainsi qu’aux oeufs.

 

Voici ce que vous saurez faire en fin de formation  :

 

  • Maitriser les techniques de transformation des produits laitiers
  • Préparer des desserts incroyables
  • Réaliser des sauces se conservant plusieurs jours

 

Le matériel pédagogique mis à votre disposition :

 

  • 19 vidéos  de lait/crèmes/desserts/fromage/flans/sauces/beurre de noix/glace et astuces
  • Les recettes écrites
  • Des démonstrations concrètes du matériel
Avis (6)

6 avis pour Les produits laitiers végétaux (Sans lactose)

  1. Note 5 sur 5

    maroussiabg

    J’adore très satisfaite de mon achat

  2. Note 5 sur 5

    beatrice tonnelier

    ET BIEN JE PUIS VOUS DIRE QUE JE SUIS PARTICULIÈREMENT RAVIE DE L’ACHAT DE CE PACK SÛR LES PRODUITS LAITIERS VEGETAUX CAR CILOU NOUS PROPOSE UNE VARIÉTÉ DE GOÛTS DE TEXTURES QUE JE N’IMAGINAI PAS. J’EN AI FAIT TOUT CET ÉTÉ ET JE NE M’EN LASSE PAS …CELA RESSEMBLE À CE QUE NOUS CONNAISSIONS EN MIEUX .PAS DE CULPABILITE AU MOINS DE SE DIRE QU’UN BON DESSERT NOUS ATTEND EN FIN DE REPAS…….JE VOUS RECOMMANDE CE PACK.

  3. Note 5 sur 5

    Célia

    Bonjour Cilou, c’est mon quatrième pack de recettes et j’adore toujours autant, continue comme ça.

  4. Note 5 sur 5

    Célia

    Enfin j’utilise ma turbine à glace génial et merci pour tout.
    Cathy.

  5. Note 5 sur 5

    Célia

    Merci vraiment, je suis intolérante au lactose et les recettes de cette formation vont changer mon quotidien, je ne pensais pas que c’etait réalisable en cru. Ton lait parfait est carrément une merveille.Merci Cilou.
    Florence B.

  6. Note 5 sur 5

    Nathalie Colard

    J’ai acheté le pack il y a quelques jours, je n’ai eu le temps de tester que 2 recettes pour le moment Lemon curd et le flan, mon mari et mes enfants ont adoré.
    Ces recettes seront utilisées ainsi que certaines du pack dégustation lors du festival de Fontdouce en charente maritime durant lequel je suis chargée de préparer les buffets.
    Merci Cilou de toute cette créativité.

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