Avec à un appareil performant à extraction douce tel que les extracteurs de chez Kuving's, la pression à froid du jus préserve le maximum de nutriments des végétaux (vitamines, antioxydants, enzymes, minéraux...
Quand une graine entre dans une phase de croissance, elle synthétise une grande quantité de vitamines et libère des minéraux. En passant de la graine à la jeune pousse, le métabolisme et les apports nutritionnels changent et ceux-ci varient selon les espèces....
Pourquoi j’ai choisi de vous partager les végétaux à éviter? Pour que vous arrêtiez de vous poser des questions! Pour que vous ne cherchiez plus d'excuses à mettre plus de cru dans votre assiette...
Une fois de plus, au début on veut acheter plein de choses sans vraiment savoir comment les utiliser résultat, on fini par gaspiller! En fait au début, ce qui est important, c'est d'avoir quelques recettes super simples qui feront l'unanimité et , progressivement, vous pourrez...
Vous pouvez crusiner très simplement en jouant sur les différentes découpes. Pour cela, de bons couteaux et une planche en bois suffises. Pour apporter de la fantaisie, il y a deux petits outils bien pratique qui sont la mandoline et le spirouli...
En cuisine crue, de nombreuses recettes nécessitent des tasses et des cuillères à mesurer afin d'inclure des quantités exactes. Elles sont rapides et faciles à utiliser une fois que vous connaissez les termes et les techniques de base....
MANGER CRU c'est MANGER VRAI. Découvrir l’alimentation crue et ses bienfaits, c’est un peu comme retourner aux sources de notre existence. « Manger cru » c’est « manger vrai » car la nature a prévue ce qu’il y a de mieux pour nous. C’est aussi synonyme...
Hello, alors que je ne suis sensée réapparaitre qu'au mois de septembre, j'avais une folle envie de vous partager ma nouvelle découverte.Toujours à la recherche d'astuces pour aller mieux, surtout après mon burn-out, j'ai acheté le livre de la méthode de France Guillain. Dans cette nouvelle...
Les bases de le cuisine crue Pour cette première émission en live, je souhaite vous donner quelques indications sur le contenu.J’ai imaginé démarrer par les bases. Quand je dis les bases, ce sont des bases de la cuisine crue, je ne vais pas revenir sur le pourquoi...
Cette semaine, c'est une pâtisserie aux connotations orientales que vous allez pouvoir découvrir et réaliser rapidement....
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