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Les secrets des jus de légumes réussis

14 Recettes de jus

Voici 14 recettes de jus de légumes te de fruits pour la saison été/automne crées juste pour .

Les quantités correspondent  approximativement  à 400 / 500ml de jus.

Je vous conseille de bien découper vos fruits et légumes afin de faciliter la tâche à votre extracteur.

Pensez à bien saliver vos jus avant de les ingurgiter et prenez les en dehors des repas ( au moins 30mn avant )

Débuter l'alimentation crue en incluant dés le départ des jus de légumes et de fruits permettra à vos intestins de s'habituer en douceur. En effet, au début, les fibres peuvent être agressives pour un colon déjà mal en point.

L'apport conséquent de minéraux , de vitamines, d'enzymes à toutes vos cellules vous apportera une énergie nouvelle et contribuera à votre équilibre acido-basique.

Privilégiez les légumes verts qui oxygéneront vos cellules et qui sont particulièrement reminéralisants.

Les recettes qui vous sont proposées ici sont adaptées aux débutants, vous pourrez  par la suite forcer sur certains ingrédients en fonction de vos goûts.

Au début de votre parcours, rajoutez des jus à votre quotidien puis, une fois que vous aurez introduit un maximum de crudités utilisez les jus en cures afin d'offrir à votre organisme une pause digestive.

En effet un jus dépourvu de fibres n'enclenche pas de digestion et se retrouve assimilé dans la demi-heure qui suit.

Je vous conseille de privilégier un extracteur à rotation lente qui n'oxydera pas ou peu  vos ingrédients contrairement à une centrifugeuse.

Bon jus !


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